Descripción
Vermut rojo reserva elaborado siguiendo las técnicas de vinificación ancestrales de elaboración de vinos tintos de calidad de la Ribera del Duero a partir de la variedad tempranillo, con maceración mediante un meticuloso proceso que se inicia con la selección de plantas aromáticas del monte castellano que aportan una personalidad única al vermut. Se obtiene de forma natural, sin decoloraciones del vino ni tintes añadidos, mediante la maceración en frío del vino.
Envejecido durante 7 meses en barrica de roble francés.
Nota de cata:
- De intenso color rojo cereza y brillante, es aromático y especiado en nariz, con la singular personalidad que le aporta el vino de la variedad Tempranillo.
- Destacan las notas de cardamomo, canela, regaliz y vainilla, que se ensamblan con las que le aportan los botánicos de monte bajo como el tomillo, el hinojo y la manzanilla, integradas en boca en un elegante amargor final.
- Es voluminoso, amplio y de largo recorrido, mostrando un difícil equilibrio de acidez, dulzura y amargor.
Consumo y maridaje:
- Servido en copa de cóctel, de vino o vaso de boca ancha, bien frío y acompañado de piel de naranja y una aceituna.
- Perfecto como aperitivo del mediodía o antes de la cena, pero su complejidad aromática también lo hace idóneo como base de muchos cócteles.
Otras características:
- Botella de 75 cl cerrada con tapón de corcho. Se suministra con un tapón adicional.
- Caja de cartón con diseño de Señorito Español.
- Alcohol: 14% Vol.
- Contiene sulfitos.
Más información: www.señoritoespañol.es