Descripción

Joven Tempranillo de Ribera del Duero. Uvas de tres hectáreas correspondientes a  la parcela de la finca, con un rendimiento de 1000 kg/hc, de 23 años, vendimiadas  a mano. Edición limitada 2000 botellas. Maceración de 13 días sobre nieve carbónica. Maloláctica en depósito. Embotellado sin filtrar ni clarificar. Puede contener precipitados.

Nota de cata

• Color: Granate vivo con ribetes púrpura.
• Aroma: Intensas notas de frutos rojos.
• Boca: Sabroso, suave y fresco. Claro ejemplo de joven, sin barrica, de Ribera del Duero.

Consumo y maridaje

Ideal con entrantes y tapas. Combina con platos ligeros de pasta, arroces, pescados y carnes.

Temperatura de servicio entre 16 ºC y 18 ºC.

Otras características

• Botella: Bordelesa Negra.
• Cápsula: Complejo.
• Tapón: Corcho natural 44 mm.
• Embalaje: Cartón ondulado, caja 6 uds.