Joven Tempranillo de Ribera del Duero. Uvas de tres hectáreas correspondientes a la parcela de la finca, con un rendimiento de 1000 kg/hc, de 23 años, vendimiadas a mano. Edición limitada 2000 botellas. Maceración de 13 días sobre nieve carbónica. Maloláctica en depósito. Embotellado sin filtrar ni clarificar. Puede contener precipitados.
Nota de cata
- Color: Granate vivo con ribetes púrpura.
- Aroma: Intensas notas de frutos rojos.
- Boca: Sabroso, suave y fresco. Claro ejemplo de joven, sin barrica, de Ribera del Duero.
Consumo y maridaje
Ideal con entrantes y tapas. Combina con platos ligeros de pasta, arroces, pescados y carnes.
Temperatura de servicio entre 16 ºC y 18 ºC.
Otras características
- Botella: Bordelesa Negra 75 cl.
- Cápsula: Complejo.
- Tapón: Corcho natural 44 mm.
- Embalaje: Cartón ondulado, caja 6 uds.
- Alcohol: 14% Vol.
- Contiene sulfitos
Información nutricional (análisis medios por 100 ml)
Nutrition facts (average values by 100 ml):
- Energía / Energy: 406 kJ / 98 kcal
- Grasas / Fat: <0,50 g
de las cuales saturadas /of which satured: <0,01 g - Hidratos de carbono / Carbohydrate: <0,50 g
de los cuales azúcares / of which sugars: <0,50 g - Proteína / Protein: <1,00 g
- Sal / Salt: <0,01 g
