La vida en el pueblo, con todos sus sacramentos, siempre nos ha cautivado, y  forma parte de nuestro ADN apostar por el desarrollo sostenible del ámbito rural, aportando nuestro granito de arena. Por eso, la tierra que alberga hace más de treinta años los viñedos de la familia comienza a producir sus primeras almendras plantadas ya hace ocho años. No podemos olvidar que el almendro es un árbol de indudable valor histórico que empleaban nuestros abuelos para deslindar parcelas y mojoneras, además de suministrar un complemento alimenticio para la familia.

En medio de la parcela de la finca y en el viñedo más viejo crecen dos enormes nogales que, caprichosamente y si las heladas lo permiten, nos obsequian con su fruto seco, duro, pequeño… pero muy sabroso. A ellos se sumaron 45 jóvenes ejemplares en el Valle Esgueva, que empezaron a producir en 2017. Sus frutos, como las nueces, son recolectados, partidos y envasados en la propiedad.

Frutos secos y miel que nos han permitido recuperar el saber hacer y las costumbres de nuestros abuelos y han devuelto a La Veguilla la multiactividad que marcaba el día a día de la vida en el pueblo. Hasta nuestros hijos adolescentes se integran en las cuadrillas para recolectar, partir, embolsar… Esperamos que los disfrutéis y sepáis que tras cada nuez y cada almendra hay un futuro lleno de esperanza.

Frutos secos: nueces y almendras de la finca

Entre noviembre y diciembre, al calor de la lumbre del merendero, nuestros chicos y sus primos, un grupo bullicioso de entre 9 y 12 años, colaboran con el equipo que contratamos en el pueblo, en partir, separar y embolsar los frutos que han visto madurar.

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