Descripción

Tempranillo 100%. Fermentación controlada a 28º C. Maceración 20 días. 18 meses en barrica de roble francés. Estabilizado de forma natural, puede producir precipitados.

Nota de cata

• Color: Intenso rojo cereza con leves reflejos teja.
• Aroma: Fruta roja madura con suaves toques de hierbabuena, tabacos y Cueros. Torrefactos, regaliz y especias.
• Boca: Estructurado, armonioso y persistente.

Consumo y maridaje

Servir entre 16º – 18º C, dejándolo oxigenar en copa.

Perfecto con asados, caza, y estofados.

 

Otras características

• Botella: 75 cl.
• Cápsula: Complejo.
• Tapón: Corcho natural
• Alcohol: 14% Vol.
• Contiene sulfitos

Información nutricional (análisis medios por 100 ml)
Nutrition facts (average values by 100 ml):

• Energía / Energy: 406 kJ / 98 kcal
• Grasas / Fat: <0,50 g
  de las cuales saturadas /of which satured:  <0,01 g
• Hidratos de carbono / Carbohydrate:  <0,50 g
  de los cuales azúcares / of which sugars: <0,50 g
• Proteína / Protein: <1,00 g
• Sal / Salt: <0,01 g