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Nuestra identidad
Viñedos y Bodegas La Cepa Alta S.L. se crea en 1991, en Olivares de Duero, una pequeña población de Valladolid (España). Desde el principio, tratamos de elaborar un vino de calidad, como siempre se ha hecho en estas tierras, aplicando para ello las últimas tecnologías disponibles. Disponemos de 34 hectáreas de viñedo propio,acogidas dentro de la Denominación de Origen Ribera de Duero, que se sitúan en un estrechamiento del río. Este suelo tan peculiar en su estructura, junto con las condiciones climáticas de esta zona, determinarán las características de nuestras uvas y por tanto, el alma de nuestros vinos. La variedad básica es la "Tinta fina" en más del 90%, el resto será "Cabernet-Suavignon", "Malbec" y "Merlot", obteniendo una mezcla suave y respetuosa, sin alterar la fuerza de nuestra variedad autóctona. Para la comercialización de nuestros productos, elegimos la marca "LAVEGUILLA", nombre de una de las fincas plantadas de viñedo. La primera añada surge en 1992, presentando un vino tinto joven madurado en barricas de roble. Después vendrían los vinos de crianza, reserva y gran reserva, mejorando con los años. |
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